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知茶识 学茶礼

2023年10月30日 17:35 作者:南琼、范洁 来源:内蒙古农业大学幼儿园 浏览次数:[]

中国,是茶叶的故乡,是世界上饮茶制茶最早的国家。一杯中国茶,源远流长,博大精深。在历史的长河中,我国茶文化逐渐沉淀为中华优秀传统文化之一。

为了让幼儿感受中国源远流长的茶文化熏陶,了解中国传统礼仪,让文化礼仪深植于孩子的心中,内蒙古农业大学幼儿园开展茶艺特色课程,让“茶”的故事,从这里开始......

茶,可以熏修孩子的礼仪与品德,茶道礼仪与中华礼仪一脉相承。茶艺室,茶香四溢。茶桌上放置着茶盘、茶杯、茶盏、茶道“六君子”,茶桌前孩子们端坐在椅子上,学茶艺、品茶道、修心性、知礼仪。老师向孩子们介绍茶的历史和种类,介绍各种茶具以及茶具的拿法。

小朋友们在老师的讲解下了解了茶的起源和发展历程,知道了中国的六大茶类。通过识茶、识茶具,孩子们认识了常见茶叶,了解了人们的饮茶习惯……

一种“健康、诗意、文化”的生活方式,以茶为媒介,通过对茶文化的深度体验。培养孩子们的文化气质和艺术修养,增强孩子的人际交往能力。

老师结合实物为孩子们介绍了每种茶具的名字和功能。孩子们将几种茶叶的外观和香味进行了对比,以小组展开了热烈的讨论。

“我觉得这个红茶的味道是涩涩的,绿茶味道要清淡一些。”

“看这个乌龙茶像一个小团子一样团在一起,旁边的这个绿茶叶子是展开的。”……

在优美的音乐声中老师为小朋友们演示了“茶”的泡制过程,并在行茶过程中为孩子们讲解了茶艺中所蕴含的礼仪文化,如“茶倒七分满”、“斟茶有序,以左为尊”、“叩指礼,鞠躬礼”……孩子们静心观赏,跃跃欲试。

茶艺的魅力在于通过一种特殊的形式,来给小朋友建立对美好的标准,从茶艺中找寻尊重的意义,学会以礼待人。而这也是老师们希望借此活动想要传递给孩子的理念,希望孩子们能将文化与礼仪铭记于心,做知礼、懂礼、明礼的“中国娃”!


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